The WineHunter 2022, online la guida delle eccellenze

The WineHunter 2022

E’ online la guida alle eccellenze vitivinicole e culinarie premiate “The WineHunter Award”, il premio ufficiale di “Merano WineFestival”, la cui 31esima edizione è previsa da 4 all’8 novembre prossimi. La guida, online su award.winehunter.it e consultabile gratuitamente, segnala 3.448 vini e 388 prodotti “food-spirits-beer” che hanno ottenuto un riconoscimento. Pubblicata anche la lista dei […]

Tutti a dieta dopo le feste, senza rinunciare al vino

dieta del vino

Troverete molti articoli in rete che parlano di una fantomatica Dieta del Vino, una novella quasi fiabesca che mette alla base un regime alimentare controllato, moderata attività fisica e condisce il tutto con un calice di vino al giorno. Possibilmente la sera. Possiamo chiamarla dieta del vino? Forse no, di fatto però esiste anche un […]

Vin Brulé, la ricetta perfetta di un grande classico natalizio

vin brulé ricetta

La storia dei vini speziati è lunga e come spesso accade, dai romani a oggi, l’evoluzione è affidata al sapiente utilizzo proprio delle spezie da parte delle comunità dei frati. Negli anni le varianti hanno spaziato dalle versioni servite fredde come digestivo a quelle calde medicinali per il raffreddore, fino a diventare anche un ottimo […]