+39 0734 930 010

info@domodimonti.com

domodimonti logo

TogetherInsiemeEnsemble

Raccolta differenziata

Verifica il sistema di raccolta del tuo comune  

VINO SPUMANTE BRUT

BIOLOGICO

Vitigno: Passerina

Tipo di suolo: Argilloso, Calcareo

Esposizione: Sud

Altitudine: 200m slm

Periodo di vendemmia: inizio settembre

Densità di impianto: 3300 ceppi/ha

Sistema di allevamento: Guyot

Resa per ceppo: 2,5Kg

Tecnica di produzione: Prima fermentazione in acciaio con maturazione “sur lies”, seconda fermentazione in autoclave per un mese.

Colore: giallo chiaro dai riflessi verdognoli

Valutazione olfattiva: fiori bianchi, agrumi, mela

Valutazione gustativa: perlage fine ed elegante, armonico, fresco e persistente

Passerina spumante BIO Offida DOCG

FAQ

ISCRIVITI ALLA Newsletter

Vuoi prenotare una degustazione?

Richiedi informazioni e prenota una visita in cantina con degustazione dei nostri vini