MARCHE IGT

ROSSO

Montepulciano, Merlot, Petit Verdot
Tipo di suolo

Argilloso calcareo

 

Esposizione

Sud

 

Altitudine

200 m slm

 

Periodo di vendemmia

Inizio Settembre (Merlot) e Ottobre (Petit Verdot/Montepulciano)

 

Densità di impianto

4000 ceppi / ha

 

Sistema di allevamento

Cordone speronato

 

Resa per ceppo

2 kg

 

Tecnica di Produzione

Fermentazione in acciaio e maturazione in legno grande e tonneau per sei mesi

 

Colore

Rosso rubino dai riflessi violacei

 

Valutazione Olfattiva

Rosa,frutto di bosco, prugna matura e cuoio

 

Valutazione Gustativa

Buona acidità e sapidità, medio corpo, persistente con gradevole astringenza nel finale

PREMI